|
 Atmosfera
-
Casa Rustic din Bucuresti
Atmosfera traditionala si bucate ca la bunica acasa
Decorul plin de culoare, ambianta cu farmec, care
te duce cu gandul la pitorescul unei carciumioare "la sosea",
cat si bucatele savuroase, ce-ti lasa gura apa, sunt tot atatea motive
pentru a poposi la restaurantul Casa Rustic.
Din punct de vedere al decoratiei interioare, amenajarea se remarca printr-un
design elaborat, care asociaza elementele vechi, de inspiratie traditionala,
unei arhitecturi dinamice si actuale impresionante prin forma si colorit.
Lucrarea este cu atat mai interesanta cu cat punctul
de plecare in crearea designului l-a reprezentat o cladire recent construita,
finistata modern, in culori neutre. Nu aducea nici pe deparete cu ceea
ce este astazi. Proprietarul, domnul Iulian Tarsitu, a cumparat-o pentru
pozitia sa buna, pe strada Valea Oltului, aproape de una dintre intrarile
in Bucuresti. "Un loc de viitor, care va avea vad bun pentru clienti",
dupa cum ne-a marturisit acesta.
Profilul restarantului a fost ales fara ezitari: "am vrut sa am un
restaurant cu specific romanesc, unde sa servesc feluri traditionale,
asa cum le gatea bunica mea. Decorul a pornit de la acest deziderat. M-am
axat pe culaori calde si materiale cu aspect rustic, cum sunt caramida
aparenta si cea refractara, gresia in modelul pietrei, piatra de rau si
lemnul masiv. Candelabrele din roti de car, soba taraneasca, decoratiile
populare - cum sunt stergarele brodate si vesmintele taranesti - nu puteau
sa lipseasca. Ele dau tot farmecul interiorului."
Cu o suprafata de 180 mp la parter si 70 mp la etaj, restaurantul are
o capacitate de 200 de locuri. Inaugurata in primavara anului 2003, dupa
un santier care a durat 3 ani de zile, Casa Rustic a inceput sa atraga
din ce in ce mai multi clienti. Motivele acestei popularitati sunt ambianta
deosebita, dar si mancarea gatita ca la mama acasa.
Interiorul este insufletit de o atmosfera calda si primitoare, datorata
in primul rand paletei de culori.
Arhitectul Claudiu Constantin (telefon: 0722/516622) a obtinut
acest efect prin zugravirea peretilor in nuante de caramiziu care, alternate
cu suprafetele albe, ritmeaza decorul. Grinzile din lemn de brad care
brazdeaza plafonl dau la randul lor caldura domestica si pitoresc.
Mobila, realizata in intregime la comanda la un mic atelier de profil
din Moeciu, este din lemn de brad masiv baituit in maro roscat si se potriveste
de minune acestui cadru.
Ornamentele, vase din ceramica de Corund si Horezu, blanurile de oaie
si de mistret, straiele populare din diferite zone ale tarii sunt detaliile
care dau culoare saloanelor din interior.
Gradina restaurantului are mese si scaune din lemn de brad cioplit simplu,
lasat natur si lacuit pentru protectie. Peretii exteriori sunt la randul
lor impodobiti cu obiecte si tesaturi taranesti.
Cat despre bucate, numele lor vorbeste de la sine despre ingredientele
pe care le contin si modul de preparare: pomana porcului, platoun banatean
cu racituri, ciorba de burta si cea de gulas, paprikasul, bulzul ciobanesc,
jumarile sunt doar cateva dintre felurile pe care le puteti alege din
meniu.
Nu ne ramane decat sa va invitam la Casa Rustic, un local pe care merita
sa-l descoperiti!
art.: Diana Vespremeanu
foto: Sorin Iacob
|